Última actualización 5 noviembre, 2019
El pollo es un ingrediente delicioso que se puede consumir de varias formas y combinarlo con miles de ingredientes para lograr sabores maravillosos. Aquí en nuestro blog con las recetas de cocina mas ricas, queremos contarles como preparar un clásico matambre arrollado de pollo, para que puedan degustar en un almuerzo o cena con amigos y familiares. Consumir pollo tiene muchos beneficios para la salud de las personas. El pollo tiene un alto contenido de proteína magra que contribuye al crecimiento muscular y ayuda a mantener el peso saludable, es un antidepresivo ya que contiene un aminoacido llamado triptofano que levantara los niveles de serotonina mejorando su estado de animo, ayuda a prevenir la perdida ósea, es rico en fosforo que es un mineral esencial para los dientes, huesos, los riñones, el hígado, y tambien mejora la función del sistema nervioso central. Por todas estas razones y porque tiene un sabor delicioso, es bueno elegir consumir pollo en su dieta. Disfruta de este arrollado de pollo delicioso haciendolo vos mismo.
Receta para preparar un Delicioso matambre arrollado de pollo
Hoy en nuestro blog con las recetas de cocina mas espectaculares queremos enseñarles a preparar un plato muy rico. Les queremos enseñar a hacer un tradicional matambre arrollado de pollo para que puedas disfrutar en un almuerzo o cena con amigos o familiares. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer esta receta y como es el paso a paso.
Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso matambre arrollado de pollo
- 6 pechugas de pollo
- 1 clara de huevo
- 150 gramos de queso cortados en fetas
- 150 gramos de jamón crudo cortado en fetas
- 8 tomates secos
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Condimentos para pizza
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Albahaca a gusto
- 7 gramos de gelatina sin sabor
Cantidad de comensales: 6 personas
Paso a paso para preparar un Delicioso matambre arrollado de pollo
El primer paso para hacer este delicioso y tradicional matambre arrollado de pollo es buscar todos los ingredientes que se van a necesitar para hacer esta receta y buscar todos los elementos de cocina necesarios para prepararla. Colocar todo lo que vamos a necesitar a mano para que podamos preparar la receta sin problemas.
El segundo paso es buscar las pechugas de pollo y procesarlas con la ayuda de una maquina procesadora de cocina. Luego mezclar este pollo procesado con la clara de huevo y condimentar la preparación con sal y pimienta a gusto.
El tercer paso es buscar el papel film para horno y espolvorear por encima con un poco de condimentos para pizza. Luego colocar por encima las pechugas de pollo procesadas de manera tal que quede una capa de pollo fina en todo el papel film.
El cuarto paso es una vez que el pollo este formando una capa sobre el papel film, colocar por encima las fetas de jamón crudo y las fetas de queso. Luego colocar en uno de los extremos los tomates secos hidratados y perfumados en aceite de oliva y hojas de albahaca. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
El quinto paso es envolver en papel film cerrando los extremos de manera tal que quede con forma de cilindro. Por ultimo llevar al horno para que se cocine por unos 20 minutos aproximadamente, o al microondas a potencia maxima por unos 18 minutos. Es aconsejable dar vuelta el arrollado a mitad de cocción para que se cocine muy bien de todos lados. Sacar del horno cuando este listo, dejar enfriar y sacarle el papel film. Servir a los comensales para que puedan disfrutar de este sabor delicioso.
No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…