Última actualización 5 noviembre, 2019
El pollo es un ingrediente muy versátil ya que con el se pueden hacer infinidad de recetas deliciosas. A su vez este ingrediente es muy nutritivo y aporta muchos beneficios para la salud de las personas. El pollo es una buena fuente de proteina magra que es muy baja en grasa, contiene triptofano y consumir pollo te aumenta los niveles de serotonina mejorando tu estado de animo. Ademas el pollo es rico en fosforo, mineral que ayuda a nutrir los dientes, los huesos, los riñones y el hígado. Tambien contiene selenio que ayuda e interviene en el rendimiento del metabolismo y en nuestro sistema inmunologico. El plato que les vamos a enseñar a hacer a continuación, es un plato muy rico, muy elegante, y es especial para preparar en una celebración o en un evento importante. Si quieres sorprender a tu enamorado esta receta te va a ayudar a hacerlo, solo tienes que conseguir los ingredientes y seguir los pasos que te contamos a continuación.
Receta para preparar un Delicioso Pollo a la crema de mostaza
Hoy en nuestro blog con las recetas mas ricas de cocina les vamos a enseñar a preparar un plato muy rico y facil de hacer. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer esta receta deliciosa y como es el procedimiento para hacerla. Solo vas a necesitar de un poco de tiempo, de muchas ganas de cocinar y de un poco de concentración para preparar esta receta tan deliciosa.
Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso Pollo a la crema de mostaza
- 1 kg de presas de pollo, pechugas o un pollo entero
- 500 gramos de papas
- 2 cucharadas de manteca
- 3 dientes de ajo
- 4 cucharadas de mostaza de dijon
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- ½ vaso de coñac
- ½ vaso de vino blanco dulce
- 200 cc de crema de leche
- 1 cucharada de estragón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Tiempo de preparación: 1 hora aproximadamente
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Delicioso Pollo a la crema de mostaza
El primer paso para preparar este pollo a la crema de mostaza es buscar los ingredientes y los elementos de cocina que vas a necesitar para hace resta receta y disponerlos al alcance de tus manos para no perder tiempo buscándolos.
El segundo paso es buscar el pollo, las pechugas o las presas del pollo elegidas, y sacarles la piel y la grasa que tengan. Luego ponerlas en un recipiente y agregarle ajo machacado, un poco de sal a gusto, y pimienta a gusto. Mezclar para que todo el pollo quede condimentado.
El tercer paso es buscar un recipiente grande y profundo, y derretir la manteca a fuego medio. Luego agregar las presas de pollo condimentadas y cocinarlas uniformemente hasta que queden doradas. Cuando esten doradas agregar el vino blanco, el coñac, y la mostaza de dijon. Mezclar para que todo el pollo se impregne de estos sabores. Agregar la crema de leche. Dejar cocinando al fuego bajo por unos minutos hasta que el liquido rompa el hervor, y cuando las presas de pollo esten cocidas por dentro tambien.
El cuarto paso es preparar las papas que van a acompañar este plato delicioso. Para ello debes pelar las papas y cocinarlas en una olla con agua hirviendo. Cuando esten tiernas sacarlas de la olla, escurrirlas y saltearlas en una sartén con un poco de aceite para que se doren.
El quinto paso servir en platos a los comensales colocando el pollo a la crema de mostaza acompañado de las papas rociadas de esta salsa de mostaza tambien. Disfrutar de este plato delicioso junto a tus seres queridos.
No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…