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Delicioso salteado de cerdo y vegetales

El cerdo es un alimento delicioso y muy nutritivo que esta libre de grasas trans, tiene alto contenido de proteinas, vitaminas, minerales y aminoácidos que son buenos para la salud de las personas. Existen muchas recetas que se pueden hacer utilizando el cerdo como ingrediente principal o como uno de los ingrediente de una receta mas compleja. Aquí en nuestro blog de cocina queremos regalarles una receta deliciosa que vas a poder hacer en tu cocina y disfrutar de este plato delicioso junto a amigos y familiares. El cerdo es un alimento saludable que se puede consumir cocido de muchas formas.a continuación en este blog les vamos a enseñar a preparar un delicioso salteado de cerdo y vegetales para que puedas disfrutar en un almuerzo sano y nutritivo. Busca los ingredientes que vas a necesitar y sigue los pasos de esta receta para prepararla y disfrutar de ella.

Receta para preparar un Delicioso salteado de cerdo y vegetales

Hoy en nuestro blog con las recetas de cocina mas sabrosas y nutritivas les vamos a enseñar a preparar un plato muy rico. Les vamos a enseñar a preparar un salteado de cerdo y vegetales exquisito, y les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer esta receta deliciosa y como es el paso a paso. Solo vas a necesitar un poco de concentración y muchas ganas para preparar esta receta tan deliciosa.

Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso salteado de cerdo y vegetales

  • 1 berenjena
  • 1 zuchini
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas coloradas
  • 50 gramos de aceitunas negras
  • 750 gramos de lomo de cerdo
  • Brotes de soja a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Aceto balsamico a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Semillas de sesamo (opcional)

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar Delicioso salteado de cerdo y vegetales

El primer paso para hacer este salteado de cerdo y vegetales es buscar todos los ingredientes necesarios para hace resta receta, y todos los elementos de cocina que vas a utilizar para hacer esta receta deliciosa. Una vez que tengas todo listo y al alcance de tus manos, vas a a poder comenzar a preparar esta receta.

El segundo paso es es buscar el cerdo y desgrasarlo. Luego cortarlo en tiras finas o del tamaño que mas te guste. Luego buscar una sartén y agregar un poco de aceite de oliva. Poner la sartén al fuego y cuando el aceite este caliente, agregar el cerdo para que se cocine por todos lados. Cocinar el cerdo hasta que este dorado. Reservarlo.

El tercer paso es pelar las cebollas y el puerro, y cortarlos en juliana, lavar el pimiento, sacarle las nervaduras y las semillas, y cortarlo en juliana tambien. Luego lavar la berenjena y cortarla en juliana, y hacer lo mismo con el zuchini.

El cuarto paso es buscar otra sartén o un wok y agregar un poco de aceite. Colocar la sartén al fuego y agregar los vegetales para que se cocinen. Saltear los vegetales por unos minutos hasta que esten tiernos. Condimentar con sal y pimienta gusto.

El quinto paso agregar a el wok con los vegetales el cerdo cortado en tiras y cocido anteriormente. Mezclar para que todos los ingredientes se integren a la perfección. Condimentar con mostaza y aceto balsámico. Continuar cocinando.

El sexto paso es agregar los brotes de soja y las semillas de sésamo si lo deseas a toda la preparación y mezclar para integrar todos los ingredientes. Cocinar por unos minutos mas y servir en platos a los comensales acompañado de tortillas o de panqueques.

No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…



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