Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog de cocina queremos compartir con ustedes una receta para combatir el frio de este invierno. Les queremos enseñar cómo se puede cocinar unos Deliciosos canelones de espinaca. A continuación les contaremos cuales ingredientes se van a usar y como son los pasos para hacer esta receta tan deliciosa.
Ingredientes para preparar unos Deliciosos canelones de espinaca para cuatro personas
- 4 atados de espinaca
- 2 huevos
- 500 gramos de ricota
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de queso rallado
- 500 gramos de salsa bechamel
- Sal a gusto
- Nuez moscada a gusto
- Pimienta a gusto
- 16 panqueques
Procedimiento para preparar unos Deliciosos canelones de espinaca para cuatro personas
El primer paso para hacer estos canelones deliciosos es lavar las espinacas y cocinarlas al vapor por unos minutos. Escurrirlas muy bien y colocarlas en un recipiente.
El segundo paso es agregar a las espinacas la ricota, los huevos y la mitad de la salsa bechamel ya preparada. Luego agregar el jamón cocido previamente picado bien chiquito. Mezclar todo muy bien y condimentar con sal, pimienta y con nuez moscada a gusto. Dejar reposar por unos minutos en la heladera.
El tercer paso es armar los canelones. Para ello colocar los panqueques en un plato y rellenarlos con la preparación de espinacas. Enrollarlos y colocarlos en una fuente para horno. Repetir esta acción hasta completar los 16 canelones. Por ultimo cubrir todos los canelones con la salsa bechamel restante y espolvorear con queso rallado por encima. Llevar al horno por unos minutos hasta que el queso rallado este gratinado. Servir caliente.
No olvides dejar tu comentario…