Anuncios:


Dulce Argentino típico: Dulce de leche

La receta del Dulce de Leche procede de Argentina y Uruguay, donde se convierte en uno de los dulces típicos de esta zona y se usa para diversos postres. Es muy sencillo de hacer, solo se necesitan ciertos ingredientes, una olla de cobre y algo de tiempo. El Dulce de Leche no resulta más que el proceso de hervir la leche y añadirle azúcar y esencia de vainilla, de todas formas aunque parezca así de sencillo el secreto está en la preparación y el tipo de componentes que se utilicen en la elaboración.

1262289 (1)

Hay varias recetas  de dulce de leche, en cocinachic.net te daremos la nuestra.

Ingredientes para este delicioso Dulce de leche:

  • Leche 1 litro
  • Azúcar blanca 200 gramos
  • Bicarbonato de sodio 1 cucharada de disuelto en media taza de agua
  • Esencia de vainilla c/n

Modo de preparación del Dulce de Leche:

Se tiene que hervir siempre en una olla de cobre, donde colocamos la leche junto con el azúcar, esto se debe preparar a fuego lento y revolviendo continuamente. Lentamente se va a añadiendo la mezcla de agua con bicarbonato y la vainilla.

El tiempo de cocción será hasta que vaya tomando el color “ese marrón tradicional” de este dulce.

Hasta pronto!!!!

Espacio disponible para que nos dejes tu comentario……….



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*