Última actualización 5 noviembre, 2019
En Navidad y Año Nuevo siempre nos esmeramos para hacer algo diferente. En Argentina la costumbre de hacer platos muy calóricos la traemos de nuestros abuelos y bisabuelos. Casi la mayoría de los antepasados son europeos y trajeron las costumbres europeas, pero nosotros les buscaremos recetas que se adecúen más al clima de las fiestas en Argentina: Aquí les dejamos la receta de una fresca ensalada alemana navideña para acompañar o comer sola.
Ingredientes para la Ensalada alemana navideña:
-1 planta de lechuga.
-250 grs de queso gruyere.
-200 grs de jamón crudo.
-6 rodajas de ananá alnatural ( 1 lata).
– 1 cucharada de azúcar.
-4 cucharadas de crema.
-4 cucharadas de mayonesa.
-Sal y pimienta.
– 2 cucharadas de Nueces picadas.
Procedimiento para realizar la Ensalada alemana navideña:
-Cortar el gruyere en dados.
-Cortar el jamón crudo en fetitas finas.
-Cortar las rodajas de ananá en cubos.
-Poner en una fuente las hojas de lechuga como base.
-Colocar el queso, el jamón y el ananá en el centro.
-Mezclar la mayonesa con la crema y sal pimentar.
-Volcar la mayonesa sobre todo y espolvorear con las nueces picadas.