Anuncios:


Ensalada campestre con aderezo especial

La cercanía del verano ya invita a degustar ensaladas frescas como la de este caso de esta versión de Ensalada Campestre.

Ingredientes para realizar la Ensalada campestre:

-2 tomates.

-1 pepino.

-1 cebolla.

-2 verdeos.

-200 grs de panceta frita bien crocante y coortada en trocitos.

-Hojas de 2 lechuga medianas.

-Un puñado de rúcula.

-Un puñado de berro.

-1 huevo duro.

-3 rodajas de pan lactal cortado en cubos y fritos en aceite de oliva.

-Aceite de oliva c/n.

Para el aderezo:

-1 taza de mayonesa

-Ciboulette picado.

-1 cucharada deaceto balsámico.

-Perejil picado.

-Jugo de 1 limón.

-Sal, pimienta y sal de ajo.

Procedimiento para realizar la Ensalada Campestre:

Poner en una ensaladera grande las hijas de lechuga lavadas y secas.

-Cortar el tomate, la cebolla, el verdeo e incorporar.

-Lavar la rúcula y el berro y agregar.

-Incorporar la panceta y las tostadas.

-Condimentar con el aderezo realizado con los ingredientes descriptos.

-Servir la Ensalada Campestre enseguida.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*