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Ensalada de papas y camarones

Los camarones son ideales para aquellas personas que les gustan el pescado y los mariscos, desde nuestro blog les acercamos diferentes opciones diferentes, en ésta ocasión es una Ensalada de papas y camarones, rápida y fácil de relizar.

ensalada de papas y camarones

Ingredientes para Ensalada de papas y camarones:

– 300 gramos de camarones pelados y limpios.

– 3 papas.

– 150 gramos de mayonesa.

– 1 planta de lechuga manteca.

– 2 dientes de ajo.

– Sal y pimienta.

– 1 puñado de perejil fresco.

– 1 cucharada de aceite de oliva.

Procedimiento para Ensalada de papas y camarones:

– En una sartén colocar el diente de ajo con la cucharada de aceite de oliva saltear los camarones, cuando ya los veas blancos, retirar y dejar enfriar.

– Por otro lado, pelar las papas y cortarlas en cubitos pequeños, hervir en abundante agua con sal. Escurrirlas.

– Picar el perejil fresco, lavar las hojas de lechuga.

– En una fuente, colocar las papas hervidas, las hojas de lechuga y por encima los camarones, espolvorear con perejil picado, salpimentar a gusto y en una cazuela colocar la mayonesa, para que puedan condimentar la ensalada, o mezclarla con la ensalada.



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