Ensalada de pollo enamorada
Para realizar esta ensalada de pollo enamorada se necesitan pocos elementos pero quedará muy sabrosa y fresca.Es ideal también para realizar cuando nos que dan restos de pollo.
Ingredientes para realizar la Ensalada de pollo enamorada:
-Pollo cocido.
-1 Lechuga manteca.
-1 taza de mayonesa.
-Ketchup.
-Jugo de 1 naranja.
-1 cucharada de coñac.
-1/4 tomatitos cherry.
-2 Huevos duros.
-1 lata de espárragos ( se puede nop usar si no tienen).
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar la ensalada de pollo enamorada:
-Lavar y secar las hojas de lechuga de manteca.
-Trozar el pollo en pequeñas porciones.
-Colocar la lechuga en una fuente como base.
-Colocar los trozos de pollo, los espárragos, los tomatitos cherry y los huevos duros en el centro.
-Realizar el aderezo con la mayonesa, el jugo de naranja, el coñac y la ketchup. Salpimentar.
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