Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta riquisima Lasagna de pollo, acelga y papa es una receta ideal para compartir con amigos y familias. Una vez que la pruebes, no te vas a cansar de hacerla y disfrutarla.
Es una receta que nunca falla si tenes invitados y hasta te pedirán la receta.
Ingredientes:
- Alitas de pllo 2 y 1/2 kilos
- Salsa de tomate 500 cc
- Mostaza 2 cdas
- Papas 1 kilo
- Acelga 1 atado
- Huevos 6
- Nuez moscada c/n
- Queso cremoso 250 grs
- Sal Pimienta
Preparación:
- Cocinar las alitas enteras dentro de una asadera junto a la salsa de tomates y la mostaza. Tapar con papel aluminio y cocinar a fuego bajo hasta que se desarmen.
- Retirar y desmenuzar con las manos hasta obtener la mayor cantidad de carne.
- Cortar en laminas finas las papas con su cascara, colocar en la base de una fuente de horno previamente enmantecada o aceitada. Luego agregar la acelga salteada con oliva cortada en tiritas finas.
- Poner sobre la acelga el pollo desmenuzado y cubrir con los huevos batidos condimentados con sal pimienta y nuez moscada.
- Terminar con fetas gruesas de queso cremoso, llevar al horno y cocinar 35´.