Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una receta que te encantara, sobre todo para disfrutar en los días de calor con amigos y familia. A continuación te daremos la lista de ingredientes y luego la elaboración para realizar una exquisita torre de panqueques con pollo y palta.
Ingredientes para hacer torre de panqueques con pollo y palta
- Manteca c/n
- Panqueques:
- Harina 250 grs
- Huevo 3
- Sal
- Leche 500 cc
- Relleno:
- Pechuga 1
- Tomate
- Atún
- Lechuga
- Zanahoria
- Guacamole:
- Palta 2
- Ajo 1 diente
- Tomate 1
- Cebolla morada 1
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
- Jugo de lima ½
Elaboración de torre de panqueques con palta y pollo
- Para comenzar a preparar este exquisito plato tendrás que mezclar los ingredientes para la masa de panqueques en un bol y dejar reposar un rato. Luego en una sartén con manteca como base haz los panqueques. Una vez que estén listos resérvalos.
- Para realizar el guacamole pisa paltas junto con el ajo, cebolla picada, tomate picado sal, pimienta jugo de limón o lima.
- Una vez que tengas listos los panqueques y el guacamole podrás comenzar con el armado de la torre de panqueques. Para esto coloca primero una base de panqueque y rellena con pollo deshuesado, luego otro panqueque y guacamole encima, y así sucesivamente con los demás ingredientes.
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