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Exquisito pollo a la cerveza para celebrar San Patricio

Hoy te traemos una deliciosa receta para que compartas con tus amigos en el día de san patricio, ya que está hecha con cerveza y esta es la bebida típica para festejar el día. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para que la elabores.

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Ingredientes para hacer pollo a la cerveza

  • Un pollo
  • 2 Cebollas
  • 2 Zanahorias
  • Ajo
  • ½ pimiento rojo
  • Una lata de cerveza (330ml)
  • Pimienta, sal
  • Aceite de oliva

Paso a paso para la elaboración del pollo a la cerveza

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  1. Para comenzar tendrás que trozar el pollo si es que no lo compraste ya trozado.
  2. Una vez que el pollo este trozado prepara un sofrito con las zanahorias, los dientes de ajo, la cebolla cortada y el morrón también cortado.
  3. Cuando el sofrito ya esté listo agrégale el pollo junto con dos dientes de ajo enteros. Añadirle la lata de cerveza y una cebolla cortada en cubos grandes.
  4. A continuación baja el fuego al mínimo y cubre la olla o el disco donde estés haciendo el pollo a la cerveza.
  5. Si quieres que la salsa del pollo quede más espesa agrégale unas cucharadas de harina. Otra opción es añadirle una lata de tomate cortado en trocitos.
  6. Deja que se cocine bien el pollo, que tardara alrededor de 30 minutos. Una vez que esté listo ya podrás disfrutar de este deliciosos plato especial para el día de San Patricio.

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