Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog de cocina te vamos a contar como podes preparar una Facilísima Ensalada Cesar.
Ingredientes para preparar una Facilísima Ensalada Cesar para cuatro personas
- 4 plantas de lechuga
- 1 diente de ajo
- 8 filetes de anchoas
- 1 huevo poche frio
- tostadas de pan lactal
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- Sal y pimienta a gusto
- 1 limón
- 120 gramos de queso parmesano rallado
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Modo de preparación de una Facilísima Ensalada Cesar para cuatro personas
El primer paso para hacer esta ensalada es buscar un buen recipiente para prepararla. Lo ideal es buscar un recipiente grande de madera. También e debe conseguir una lechuga de buena calidad y cortarla de la forma adecuada.
El segundo paso es frotar el ajo en el recipiente de madera y en el colocar el aceite, las anchoas cortadas en trocitos, la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Mezclar bien todos los ingredientes. Luego lavar la lechuga y cortarla con la mano en trozos que no sean muy chicos y colocarla en el recipiente de madera.
El tercer paso es Mezclar bien la lechuga con el resto de los ingredientes y luego agregar el huevo. Romperlo con un tenedor y rociar con jugo de limón. Mezclar nuevamente y espolvorear con las tostadas y con el queso rallado.
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