Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te vamos a contar como hacer unas facilísimas croquetas de atún para que compartas con las personas que mas quieras. Te vamos a dar los ingredientes que vas a utilizar para preparar esta receta y cuales son los pasos a seguir para que te salga muy rica.
Ingredientes para cuatro personas para preparar unas croquetas de atún
- 1 puré (preparado con un sobre de puré de papas instantáneo de 125 gramos)
- 1 lata de atún en conserva (escurrida)
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceite para freír
- Pimienta y sal
Modo de preparación de las croquetas de atún
En primer lugar, debes mezclar el atún con la cebolla de verdeo y el pimentón. Luego debes mezclar esta preparación con el puré ya preparado. Después debes agregar un huevo y un tercio de pan rallado. Por ultimo, debes mezclar bien hasta que la preparación quede homogénea, y sazonar con sal y pimienta.
En segundo lugar, debes armar las croquetas y pasarlas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
En ultimo lugar, debes freír las croquetas en una sartén con aceite bien caliente. Una vez que estén prontas, colóquelas sobre papel absorbente y sírvalas con una ensalada.