Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te vamos a enseñar a preparar un Facilísimo pan de carne. Te vamos a contar cuales son los ingredientes necesarios y cual es el paso a paso.
Ingredientes para preparar Facilísimo pan de carne para ocho personas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 penca de apio
- 1 papa
- 2 dientes de ajo
- 500 gramos de carne picada
- 400 gramos de champiñones
- 500 gramos de masa para tarta
- Aceite de oliva
- 4 ramas de romero
- Un puñado de arvejas congeladas
- 1 huevo
- Sal y pimienta a gusto
- Harina en cantidad necesaria
- Queso rallado
- Yema de huevo
- Puré de papas
- Albahaca, perejil y ciboulette a gusto
Modo de preparación de un Facilísimo pan de carne para ocho personas
El primer paso es cortar en cubos la cebolla, la zanahoria, el apio y la papa, picar finamente el ajo y filetear los champiñones. Colocar todo en una sartén y rehogar con aceite de oliva estos ingredientes. Salpimentar y al poco tiempo agregar las ramitas de romero. Apagar el fuego y agregar las arvejas y dejar reposar. Encender el horno.
El segundo paso es colocar la carne picada en un recipiente y agregar el huevo. Cuando la mezcla de vegetales y arvejas este fría, incorporarla a la carne y mezclar muy bien.
El tercer paso es unir las tapas de masa, estirarlas un poco y ponerle encima la preparación de carne y enrollar la masa. Pintar el pan de carne con yema de huevo, poner el queso rallado por arriba y llevar a l horno por unos 45 minutos.
El ultimo paso es hacer el puré y agregar la albahaca, el perejil y ciboulette picados en el. Servir en platos el pan de carne acompañado de puré.
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