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Facilísimo Pate de salmón ahumado

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar un Facilísimo Pate de salmón ahumado.

PateSalmon

Ingredientes para preparar un Facilísimo Pate de salmón ahumado para cuatro personas

  • 450 gramos de salmón ahumado troceado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • Ralladura de un limón
  • Jugo de un limón
  • 2 cucharadas de manteca sin sal ablandada
  • 85 gramos de queso cremoso
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 1 pizca de cayena molida
  • Pimienta a gusto
  • Pan para acompañar

Modo de preparación de un Facilísimo Pate de salmón ahumado para cuatro personas

El primer paso es poner el salmón, el tomillo y la ralladura y el jugo de limón en la procesadora de cocina y tritúrelo solo hasta que quede todo mezclado.

El segundo paso es desprender la pasta de las paredes del recipiente y agregar la manteca y el queso. Sazone todo con el pimentón, la cayena y la pimienta.

El tercer paso es triturarlo de nuevo en la procesadora de manera tal que no quede una mezcla homogénea ya que tiene que quedar algo grumosa la preparación. Rectifique de sazón.

El cuarto paso es colocar el pate a un recipiente hermético. Luego taparlo con film transparente y colocarla en la heladera hasta que adquiera consistencia. Para consumirlo debes sacarlo de la heladera unos 15 minutos antes.

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