Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar un Facilísimo Salteado de Fideos con vegetales. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede súper bien.
Ingredientes para preparar un Facilísimo Salteado de Fideos con vegetales para dos personas
- 2 zanahorias medianas
- 1 taza de brócoli cocido al vapor
- 1 taza de chauchas cocidas al vapor
- 4 cucharaditas de salsa de soja
- 100 gramos de fideos secos
- 1 ají rojo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Modo de preparación de un Facilísimo Salteado de Fideos con vegetales para dos personas
El primer paso para preparar esta receta es cocinar los fideos en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
El segundo paso es retirar las nervaduras y sal semillas del ají y cortarlo en cubos medianos. Luego pelar la cebolla y cortarla en bastones delgados. Humedecer el ají con el rocío vegetal y saltearlo en una sartén grande hasta que este tierno. Salar a gusto.
El tercer paso es agregar los bastones de zanahoria, junto con el brócoli y las chauchas en trozos medianos. Saltear durante un minuto. Añadir los fideos cocidos, condimentar con salsa de soja y pimienta a gusto y saltear un momento para integrar los sabores. Servir de inmediato.
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