Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te traemos una receta de un postre muy fácil. Te vamos a enseñar a preparar unos Facilísimos Bocados de frutillas con crema de leche para compartir con tu familia.
Ingredientes para preparar unos Facilísimos Bocados de frutillas con crema de leche para cuatro personas
- 450 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de manteca
- 1 huevo
- 180 ml del eche
- Harina para extender la masa
- 600 gramos de frutillas
- 2 gotas de esencia de vainilla
- 250 gramos de crema de leche
- Azúcar impalpable a gusto
Modo de preparación de unos Facilísimos Bocados de frutillas con crema de leche para cuatro personas
El primer paso para hacer estos bocados de frutillas es buscar un recipiente y en el poner la harina con la levadura, la mitad del azúcar y la sal. Agregar luego la manteca en pedacitos y mezclar con la mano hasta integrar los ingredientes.
El segundo paso es en otro recipiente, batir los huevos con la leche, y colocarlo en el recipiente con la masa. Mezclar formando una masa homogénea. Luego extender la masa en una mesada con un poco de harina, y con un palo de amasar estirar la masa. Recortar círculos y colocarlos en una fuente para horno. Dejarlos reposar.
El tercer paso es elegir las frutillas, limpiarlas y secarlas. Sacarle el tallo y cortarlas pequeñas. En un recipiente mezclar las frutillas con el azúcar y la esencia de vainilla. Llevarla a la heladera por unos 30 minutos.
El cuarto paso es mezclar la crema de leche con el azúcar impalpable, y batirla muy bien. Mientras tanto llevar al horno a la fuente con la masa por unos 13 minutos y después dejarlas enfriar un poco. Luego cortarlas transversalmente y colocar por encima un poco de crema con frutillas y luego tapar con la otra mitad de masa.
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