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Facilísimos canelones rellenos de carne y champiñones

Hoy en nuestro blog de cocina con las mejores recetas les queremos contar como se pueden hacer unos Facilísimos canelones rellenos de carne y champiñones. Les vamos a contar cuales ingredientes se van a necesitar y como es el paso a paso para hacer esta receta.

CanelonesDeCarne

Ingredientes para preparar unos Facilísimos canelones rellenos de carne y champiñones para cuatro personas

  • 2 tazas de harina
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 puerro
  • 3 huevos duros
  • 1 kg de carne picada
  • 1 lata de picadillo
  • 150 gramos de champiñones
  • 1 taza de queso de rallar
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Procedimiento para preparar unos Facilísimos canelones rellenos de carne y champiñones para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es hacer los panqueques. Para ello colocar en un recipiente los huevos batidos, harina y el agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa ligera. Salpimentar a gusto y cocinar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén cocidos. Reservar.

El segundo paso es hacer el relleno. Para ello buscar una sartén y en ella saltear los hongos previamente picados en cuadraditos chicos, en un poco de aceite. Condimentar a gusto con sal, el ajo picado y pimienta. Luego agregar la cebolla de verdeo cortada en rodajas finas y el puerro también.

El tercer paso es agregar a esta preparación la carne picada para que se cocine por unos minutos con los demás ingredientes. Luego agregar el picadillo, los huevos duros picados y el queso rallado, y mezclar muy bien. Condimentar nuevamente si fuera necesario.

El cuarto paso es armar los canelones utilizando la masa preparada al principio y rellenándolos con esta preparación. Colocarlos en una fuente para horno y llevarlos al horno por unos minutos hasta que estén cocidos a gusto. Servirlos con salsa roja o salsa blanca.

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