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Flores de zapallo fritas

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las flores de zapallo fritas son exquisitas. Son muy sencillas de hacer, se limpian, se pasan por una masa tierna tipo las de los panqueques y se fríen.

Ingredientes para realizar las Flores de zapallo fritas:

-300 grs de flores de zapallo.

-200 grs de harina.

-1 huevo.

-300 cc de leche.

-Aceite para freir.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar las Flores de zapallo fritas:

-Se limpian las flores de zapallo.

-Se hace una pasta con el huevo , la harina y la leche. Salpimentar.

-Mojar cada flor dentro de la pasta semi líquida y freir en abundante aceite caliente.

Pueden comerse solas bien calentitas o acompañadas con una ensalada o acompañando alguna carne.