Última actualización 5 noviembre, 2019
Las frutillas en su época resultan muy baratas. Es una fruta tentadora tanto por su sabor como por su aspecto. Está presente en infinidad de preparaciones y además tiene muchas propiedades curativas como la reducciòn del àcido ùrico, antireumàtica, etc.
Ingredientes:
-1 taza de frutillas.
– Ralladura de 1 naranja pequeña.
– 2 cucharads de azúcar.
– 1 chorrito de kirsch.
– 1 bocha de helado de americana.
Procedimiento para realizar frutillas tibias con kirsch:
– Lavar las frutillas y ponrelas con la ralladura de de naranja y el azúcar en una sartén a fuego moderado.
– Cuando se forme un poco de almíbar agregar el kirsch y flambear.
– Servir con una bocha de helado de americana.
