Saltar al contenido

Hamburguesas caseras con carne de cerdo

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las hamburguesas caseras con carne de cerdo son una exquisitez que no podés dejar de probar. Pedí en la carnicería el corte más económico de cerdo y que te lo piquen y vas a ver que ricas hamburguesas vas a degustar!

Ingredientes para realizar las hamburguesas caseras de carne de cerdo:

-1 Kg de carne picada de cerdo.

-Perejil picado.

-Sal y pimienta negra.

-1 ajo bien picado.

-1 cucharada de pan rallado.

-1 cucharada de leche.

-Aceite c/n.

Varios para acompañar: Pan de hamburguesas, chucrut, mostaza.

Preparación de las Hamburguesas caseras con carne de cerdo:

-Poner en un bol la carne picada junto con el perejil y el ajo picado.

-Incorporar la cucharada de pan rallado y la de leche.

-Mezclar bien con las manos humedecidas ( para que no se pegue la carne).

-Salpimentar.

– Armar las hamburguesas.

-Poner una sartén o plancha a calentar.

-Verter un poco de aceite y hacer las hamburguesas caseras de cerdo más o menos 5 minutos de cada lado.

-Servir la hamburguesa casera de carne de cerdo dentro del pan de hamburguesa con un poco de chucrut y mostaza. También pueden comerse con chucrut solo al plato o con papas o batatas fritas. Todas las opciones son buenas, lo dejamos a la imaginación de ustedes!