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Imágen con tipos de cubiertos

Última actualización 12 abril, 2023

Podemos ver en esta imágen que hoy les subimos en Cocina Chic los tipos de cubiertos que hay. En la imágen se puede apreciar el tamaño y formato de cada cubierto con especificado para que sirve cada uno, si para sopa, postre, pescado, carne, café, manteca, mariscos, helado, etc.

cocina1932463_636053466464365_1229049403_nEs muy importante saber reconocer cada cubierto y saber la función que tienen para poder colocarlos en la mesa adecuadamente.

1. Cuchara para consomé

2. Cuchara para sopa

3.Cuchara para postre

4. Cucharita para té o café

5. Cuchara o paletita para helado

6. Tenedor para carnes

7. Tenedor para pescado

8. Tenedor para mariscos

9. Tenedor para postre

10. Cuchillo para carnes

11. Cuchillo para postres y fruta

12. Cuchillo ( pala ) para pescado

13. Cuchillo para la mantequilla

Orígen de los cubiertos

Los cubiertos han sido utilizados por la humanidad desde hace miles de años. Los primeros utensilios de comida que se utilizaron fueron probablemente las manos y los dedos, pero a medida que las sociedades evolucionaron, también lo hicieron los utensilios de comida.

Los arqueólogos han descubierto que los antiguos egipcios ya utilizaban tenedores de marfil para comer, mientras que los romanos utilizaban cucharas, cuchillos y tenedores hechos de bronce. Sin embargo, durante la Edad Media, la mayoría de la gente comía con las manos o con cuchillos y cucharas de madera, ya que los utensilios de metal eran caros y se reservaban para la nobleza.

Fue en el siglo XVI cuando se popularizó el uso de los cubiertos de mesa de metal en Europa, y durante el siglo XVII se introdujo el tenedor de mesa. En el siglo XIX, los cubiertos se fabricaron en masa y se convirtieron en un elemento común en los hogares de todo el mundo. Actualmente, los cubiertos se fabrican en una amplia variedad de materiales, desde metales como acero inoxidable hasta plásticos y materiales biodegradables.

Que tipos de cubiertos existen?

Existen varios tipos de cubiertos, cada uno diseñado para una función específica en la mesa. Los principales tipos de cubiertos son los siguientes:

  • Cuchillo: utilizado para cortar alimentos sólidos, como carne, pan o frutas. Pueden ser de hoja lisa o serrada, dependiendo del tipo de alimento que se va a cortar.
  • Tenedor: utilizado para sujetar y llevar alimentos a la boca. Los tenedores pueden tener diferentes números de dientes, y su tamaño y forma pueden variar según el tipo de comida que se va a comer.
  • Cuchara: utilizada para tomar alimentos líquidos o blandos, como sopa, puré de patatas o helado. Las cucharas pueden tener diferentes formas y tamaños, según la función para la que se utilicen.
  • Cucharilla: es una cuchara pequeña utilizada para remover líquidos en bebidas o alimentos.
  • Tenedor de postre: un tenedor más pequeño que el tenedor de mesa y se usa para comer postres.
  • Cuchillo de postre: un cuchillo más pequeño que el cuchillo de mesa, se usa para cortar postres.
  • Palillos: un par de palitos utilizados en algunas culturas orientales para comer alimentos sólidos, como arroz o sushi.

En resumen, existen diferentes tipos de cubiertos que se utilizan para diferentes propósitos, y la elección de cada uno depende del tipo de alimento que se va a comer y de la cultura o región en la que se encuentre.