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Infografía: Hasta dónde se llena una copa

Última actualización 6 febrero, 2023

Muchas veces sucede que al servir una bebida en una copa no sabemos hasta donde se hace. En esta sencilla Infografía desde nuestro blog de cocina les mostramos hasta donde se sirven los diferentes tipos de copa.

Podemos ver en la Infografía que teniendo en cuenta la línea imaginaria llamada «ecuador», de acuerdo a cada vino hay una determinada cantidad que se debe servir como norma de buena educación. Es así que los espumosos son los que pueden servirse la copa flauta completa, mientras que vinos jóvenes y de crianza se sirve menos que la línea de ecuador y los vinos tintos , rosados y blancos con barrica se supera la misma.

Desde ya que la cantidad de vino que se sirve va de la mano también del tamaño de la copa. Por eso se debe evaluar el detalle ese y servir en función de ello. Una regla general es no llenar más de dos tercios de la copa, especialmente si es vino tinto, pero si la copa es demasiado grande, no se debe llenar más que un tercio.

Si el vino es blanco por lo general se sirve menos para que mantenga la frescura al degustarlo, aunque haya que servir nuevamente.