Kinotos en almíbar

Los kinotos abundan en invierno y justamente es el momento que podemos aprovechar en hacerlos. Los kinotos en almíbar son exquisitos para comer solos o acompañados de un buen queso. Realmente es una receta fácil de realizar.

Ingredientes para realizar los kinotos al almíbar:

-1 Kg de kinotos.

-3/4 Kg de azúcar.

Procedimiento para realizar los Kinotos en almíbar:

-Lavar bien los quinotos.

-Darle unos cuantos pinchazos a cada uno con el tenedor.

-Colocar en una olla que no sea de aluminio el azúcar y cubrir de agua.

-Llevar al fuego.

-Cuando comienza a hervir incorporar los kinotos y dejar que s vuelva a hervir.

-Sacar los kinotos y dejar enfriar.

-Poner a hervir el almíbar y luego verterlo sobre los kinotos por 2 o 3 veces repeti la operación.

-Luego hervir todo junto ,retirar del fuego.

-Dejar que se entibie y envasar los Kinotos en almíbar  en frascos previamente esterilizados.

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