Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una receta clásica para que aprendas a hacer unas ricas lasañas para que compartas con tus familiares y amigos en algún almuerzo o cena. A continuación te vamos a compartir la lista de los ingredientes y luego el paso a paso para la elaboración de esta exquisita receta.
Ingredientes para hacer lasaña
- Masa para lasaña 2 paquetes
- Para el relleno:
- Jamón cocido 200 grs
- Queso de máquina 200 grs
- Queso rallado c/n
- Ricota 500 grs
- Berenjena 1
- Zucchini 1
- Calabaza 1/2
- Salsa de tomate c/n
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración de las lasañas
- Para comenzar a realizar esta exquisita receta especial para los días fríos tendrás que blanquear la masa de lasañas que venden en el supermercado en agua con sal. Una vez que estén listas resérvalas.
- Aparte corta la berenjena en rodajas finas, la calabaza y el zucchini de la misma manera siempre fijándote que sean bien finitas. Una vez listas dóralas en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal fina.
- Cuando las verduras estén bien cocidas de ambos lados ya podrás comenzar a armar la lasaña.
- Toma una fuente grande y colócale salsa de tomate en la base, luego colócale dos masas blanqueadas para que hagan de base. De a poco intercala los ingredientes grillados junto con la ricota, el jamón cocido y el queso. Agrégale condimentos para que quede bien sabroso.
- Una vez que hayas realizado aproximadamente 4 capaz coloca una base de masa.
- Cubre la masa con salsa y arriba agrégale queso rallado. Lleva al horno por 30 minutos así se gratina.
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