Última actualización 5 noviembre, 2019
Los licores caseros son fáciles de realizar y ricos para degustar en familia. Hay una variedad increíble de ellos, ya sea usando frutas, semillas, especias, etc. La calidad del alcohol que se utilice influirá en la calidad del licor resultante.
Ingredientes:
– 1/2 kg. de azúcar.
– 1/2 litro de agua mineral.
– 1/2 litro de alcohol fino.
– Cáscaras finitas de 1 naranja.
-Cáscaras finitas de 1/2 limón.
– 4 hojitas de menta.
– 4 hojas de salvia.
– 4 clavos de olor
– 4 granos de pimienta negra
– un toquecito de azafrán
Procedimiento para realizar el Licor Srega original:
-Se coloca todo junto en un recipiente de vidrio.
-Se deja reposar 20 días en un lugar fresco y oscuro.
-Se filtra, se embotella y listo para su degustación.