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Lista de alimentos que nunca se deben frizar

Última actualización 30 mayo, 2023

Se habrán preguntado muchas veces si ese alimento se puede frizar. Es que no todos los alimentos pueden frizarse! Por eso dejamos una lista de alimentos que no se deben frizar.

Lista de alimentos que nunca se deben frizar

Tenemos que tener en cuenta que hay alimentos que no se pueden congelar, se debe tener en cuenta en el uso del frizer. Entre los alimentos que no se deben poner en el frizer son:

  • Alimentos sueltos: Se deben congelar siempre los alimentos cerrados herméticamente, sino pierden sabor y se les altera el olor y la textura.
  • Latas: no se deben freezar porque se expanden, ya que sus líquidos interiores se solidifican.
  • Alimentos calientes: siempre s debe enfriar cualquier cosa que querramos freezar.
  • Alimentos que ya fueron congelados: solo se pueden volver a congelar los alimentos crudos que cocinamos y luego se pueden volver a cocinar.
  • Mayonesa, porque al descongelarse pierde su textura y sabor.
  • Frutas y verduras con alto contenido de agua: Las frutas y verduras como la lechuga, la sandía, las naranjas y las fresas tienden a perder su textura crujiente y volverse blandas después de ser congeladas.
  • Huevos en su cáscara: Los huevos frescos no se deben congelar en su cáscara debido a que el líquido contenido en el interior del huevo se expande durante el proceso de congelación, lo que puede hacer que la cáscara se rompa.
  • Productos lácteos con alto contenido de grasa: Los productos lácteos como la crema espesa, la nata o la leche entera pueden separarse y volverse granulosos al ser congelados. Sin embargo, muchos quesos pueden congelarse sin problemas. Generalmente los lácteos se vuelven acuosos o pierden texturas. La crema de alto tenor graso se puede freezar y la leche en su envase original. Los quesos duros también se pueden freezar, pero no quesos untables y yogures.
  • Verduras de hoja verde: Vegetales de hojas verdes como la espinaca y la acelga pueden volverse muy blandos y desagradables después de ser congelados debido a su alto contenido de agua.
  • Salsas y cremas a base de leche: Las salsas y cremas hechas con base de leche, como la bechamel, pueden separarse y volverse grumosas después de ser congeladas y descongeladas.

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Los comentarios están cerrados.

Comentarios (60)

la masa de pastafrola se puede freezar? cocida o en crudo?

Si, la podés freezar hecha y sacarla con tiempo para que se desfeeze sola.

quisiera saber si se pueden freezar las salchichas envueltas en masa de empanadas

Si. Luego se ponen a dorar en una sartén o en una olla de hierro ( Tipo Essen).

como se frisa el pan de miga

Se friza sin problemas y cuando se quiere usar se saca unas horas antes.

Se puede frizar el atun en otro recipiente adapto que te sobra de una lata?
Gracias

Si,en recipientes adecuados no hay problema,nunca en lata.

Hola me pueden decir si puedo freezar los sandwiches de pan de miga.
En caso de poder , como hago para descongelarlos? Alguien escribió que quedan asquerosos, espero contestación.
Muchas gracias.

Si, se pueden congelar pero para su «reciclado» lo mejor es usarlos para hacer tostados porque para comerlos nuevamente quedan húmedos.

la levadura fresca que se compra en cuadraditos se puede frezzar y cuanto tiempo dura

PUEDO FRIZAR FIAMBRES EN TROZOS

Hola! necesito saber si las pastafrolas de membrillo y de dulce de leche se peuden freezar cocidas. Y en el caso de que se pueda, como es luego, el proceso de descongelado. Saludos!

Si no hay ningún problema. Se deja descongelar naturalmente y listo!

Si.

hola se puede guardar en frezzer la lengua al escabeche?

Si, luego se deja descongelar de forma natural fuera del freezer.

Mi segundo idioma es el Inglés, pero viendo los HORRORES que se comenten con el uso del Spanglish para substituír una palabra castellana perfectamente legítima: CONGELAR por el desastre de FREEZAR, me hacen pensar que el mundo se está por acabar…
¿Tan necesitados estamos de querer parecer americanos que despreciamos palabras castellanas perfectamente adaptadas a lo que expresan?
Piénsenselo por favor (y tiren a la basura…FREEZAR…)

Agrego algo más…
En castellano (Diccionario de la Real Academia Española), FRISA es una tela ordinaria que se usaba (¿usa?) para forros y bolsillos de prendas de vestir.
También significa varias otras cosas, pero el caso es que se dice por ejemplo: FRISAR una tela… ¡¡imaginen la confusión con el FREEZAR de la congelación de alimentos!!

Un congelador común de heladera llega una temperatura cercana a los -5ºC mientras que un freezer a unos -15ºC o más.Depende del país se les nomina con diferentes términos.

El congelador permite mantener algunos alimentos por meses, mientras que en el congelador duran unos días.

hola, se puede frizar la palta ? gracias

el pure, huevos duros ,mayonesa de ave,tartas de acelga , tortillas de paps o verduras se pueden freezar

Hola, quería consultar si al preparar una tarta (de lo que sea) la puedo freezar cruda, Çle puedo poner huevo batido?.
Desde ya muchas gracias por la respuesta.

No, no se puede freezar.

Es mejor freezarla hecha, aunque en realidad se puede freezar cruda si uno desea.

Se puede freezar el pionono relleno de atún ya preparado, en caso afirmativo, durante cuántos días?
Muchas gracias

Se pueden freezar las berenjenas crudas? Gracias.

No, pierden sus cualidades.

No, ya que pierden su calidad.

El arroz se puede Freezar?

Perfectamente!

Buen dia, el peceto preparado en vitel thone, ¿se puede freezar? Gracias

Sería mejor freezar el peceto pero sin la salsa porque la mayonesa pierde su textura.

cuanto tiempo,puedo freezar,una torta invertida de manzanas????gracias

hola quería saber cuanto tiempo duran los panqueques en el freezer ??? gracias!!

se puede colocar en un freezer los chorizos cocidos? cuanto tiempo? se desfreezan a temperatura ambiente?

Lentejas con arroz cebolla , zanahoria y papa , cuanto tiempo se puede congelar ??

HAsta seis meses.

Si.

Buen día!queria saber si se puede freezar algun alimento que anteriormente estuvo enlatado,como por ejemplo arvejas o choclo. Si es así,de que manera se debe hacer?
Gracias

Si, se pueden freezar y se puede hacer en el mismo líquido que vienen o escurridos.

Hola! Se puede freezar un relleno con huevo crudo?

El huevo tiende a cristalizar y además pierden su calidad. No aconsejamos hacerlo

Si

No hay problema con las verduras, pero la papa no aconsejamos congelar ya que pierde sus cualidades.

Los panqueques en el freezer duran aproximadamente unos tres meses y recordemos separarlos con folex.

SE PUEDEN FRIZAR LAS TORTILLAS MEJICANAS HECHAS CON HARINA DE MAIZ Y HARINA 0000 ???

se puede fresar los malacotenes en halmivar?

Buenas tardes! Por favor me podrían decir si se pueden freezar los chinchulines? y por cuanto tiempo? Espero su contestación, gracias

Si se pueden freezar y puede durar hasta 6 meses

Compre un frasco de cerezas al marrasquino, cómo puedo guardarlas una vez abierto ya que sólo voy a utilizar unas pocas.

En un frasco hermético

el español o castellano es una lengua con un vocabulario muy rico…. Para que inventarse palabras como «freezar» cuando existe congelar!!!

Hola se puede frisar una milhoja de papa? y como la descongelo para servir. Porque la quiero hacer para un cumpleaños de 15 y no quiero cocinar ese dia

Se puede freezar, descongelar unas horas antes y si se puede dar una horneada final antes de servir.

Se pueden congelar sándwich de miga jamón y queso ?

si

los quesos semiduros como las fetas cortadas
de máquina, se pueden freezar??

Si