Saltar al contenido

Recetas con Merluza

La merluza además de ser un pescado sabroso y económico es ideal para hacer de diferentes maneras. A continuación van a encontrar muchas recetas fáciles con merluza.

merluzaalhorno

Los pescados son un alimento muy nutritivo, saludable, rico en grasas saludables, con muchas vitaminas y minerales buenos para la salud. además el pescado tiene la ventaja de ser un alimento que metaboliza mejor y su digestión es mas fácil. una dieta equilibrada debe contener pescado ya que tiene proteínas, vitamina A, D, minerales como el yodo, flúor, calcio, zinc y magnesio. También contiene grasas insaturadas, y ácidos grasos omega 3, que es bueno para reducir la presión arterial, para mejorar la salud cardiovascular, y para mejorar las funciones cerebrales. Hoy en nuestro blog con recetas de cocina queremos contarles como preparar una deliciosa y clásica merluza al horno. A continuación les queremos nombrar cuales ingredientes se van a necesitar y como es el procedimiento que se debe seguir para hacer esta receta.

Receta para preparar una clásica merluza al horno

Aquí les vamos a enseñar a preparar una receta muy fácil y rica. Les vamos a enseñar a hacer una merluza al horno para que puedan disfrutar en un almuerzo saludable y nutritivo.

Ingredientes necesarios para preparar una clásica merluza al horno

  • 2 merluzas
  • 2 cebollas
  • 2 papas
  • 2 vasos de vino blanco
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Jugo de limón a gsuto

cantidad de comensales: 2 personas

Paso a paso para preparar una clásica merluza al horno

El primer paso para preparar esta deliciosa merluza al horno con papas es asegurarse de comprar una merluza que este fresca y que sea de buena calidad. luego se debe buscar los utensilios de cocina que se van a utilizar y reservarlos.

El segundo paso es buscar las cebollas y pelarlas. Luego picarlas muy bien en juliana. Luego buscar las papas, pelarlas, y cortarlas en rodajas finas. Por ultimo encender el horno para que se vaya calentando.

El tercer paso es buscar una fuente para horno y colocar aceite de oliva en toda su superficie. Luego colocar las papas de manera tal que cubran toda la superficie de la fuente, y por encima de las papas las cebollas. Condimentar con sal y pimienta a gusto por encima de las papas y cebollas.

El cuarto paso es colocar las dos merluzas sobre este colchón de papas y cebolla que pusimos en la fuente. Luego hacerle a la merluza dos cortes y colocar en ellos unos gajos de limón. Por ultimo agregar un vaso de vino blanco.

El quinto paso es colocar la fuente al horno y cocinar por unos 40 minutos. Pasado es e tiempo agregar otro vaso de vino blanco y continuar con la cocción por unos minutos más. Sacar del horno cuando las papas estén listas, y la merluza este cocida y jugosa. Servir a los comensales para que puedan disfrutar de un plato muy sabroso.