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Mermelada de cebollas al tinto

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a hacer una Mermelada de cebollas al tinto para que disfrutes con tus seres queridos. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta y como es el paso a paso para que esta receta te quede perfecta.

Mermelada

Ingredientes para preparar una Mermelada de cebollas al tinto para cuatro personas

  • 1 kg de cebollas (deben estar cortadas en julianas)
  • 1 litro de vino tinto
  • ½ taza de azúcar
  • 200 ml de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta

Tiempo de preparación: unos 25 minutos

Modo de preparación una Mermelada de cebollas al tinto para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es poner a calentar una sartén al fuego.

El segundo paso es colocar las cebollas cortadas en juliana, el litro de vino tinto, el azúcar y el vinagre en la sartén. Luego sazone con sal y pimienta.

El tercer paso es cocinar y reducir la mezcla hasta que el liquido se haya evaporado totalmente y quede una mermelada de cebolla con un color a vino tinto. Reserve hasta el momento de utilizar.

Tips: esta mermelada la podes combinar con una focaccia de cordero deliciosa para compartir.

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