Milanesas de zapallo

Las milanesas de zapallo son una buena opciòn para realizar al horno y acompañar con ensalada de hojas verdes.

Ingredientes para realizar las milanesas de zapallo:

- 1 zapallo Anco.

- 6 huevos.

- Pan rallado.

- Sal y pimienta.

Procedimiento para hacer las milanesas de zapallo:

- Pelar el zapallo y cortarlo en rodajas, en la parte que tiene las semillas retirarlas.

- Pasar cada tajada por huevo batido, previamente condimentado con sal y pimienta y luego por el pan rallado.

- Aceitar una asadera y colocar las rodajas, llevar a horno mediano, cocinar de un lado y luego del otro.

- Pinchar para ver si estan bien cocida, retirar del horno y servir las milanesas de zapallo bien calientes.

 

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