Milhojas de papas

Hay muchísimas maneras de hacer una milhojas de papas, ésta es una receta muy versátil que además va bien con cualquier tipo de carne.

Ingredientes para realizar la receta de Milhojas de papas:

-1Kg de papas.

-50 grs de manteca.

-500 cc de crema.

-queso ralladdo c/n.

-Nuez moscada.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar Milhojas de papas:

-Pelar las papas y cortar bien finas ( si es con la mandolina mejor).

-Enmantecar una fuente de horno.

-Colocar las papas en capas con crema y queso rallado hasta terminar.Ir poniendo un poco de nuez moscada , sal y pimienta en las capas.

-Espolvorear queso en la capa final y colocar unos trocitos de manteca.

-Poner en el horno hasta que qurde dorada la superficie.

-Servir la Milhojas de papas en porciones acompañando cualquier tipo de carne.

 

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