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Omelette casero de Espinaca y queso

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los omelttes son buenas opciones al momento de cocinar algo rápido y liviano. Para no cansarte, es bueno que seas creativo, desde nuestro blog les acercamos la receta de Omelette casero de espinaca y queso.

omelette de espinaca y queso

Ingredientes para Omelette casero de Espinaca y queso:

– 1 atado de espinaca fresca.

– 3 huevos.

– 50 gramos de queso rallado.

– Un pedazo de queso cuartirolo o mantecoso.

– Un toque de perejil fresco picado.

– Sal y pimienta a gusto.

– Una nuez de manteca.

– Una cucharada de aceite de oliva.

– 1 diente de ajo.

Procedimiento para Omelette casero de Espinaca y queso:

– Limpiar y lavar el atado de espinaca.

– En un sartén colocar el aceite de oliva, calentar y agregar el diente de ajo pelado y la espinaca, saltear y retirar del fuego. Picar bien y reservar.

– En un bols colocar los huevos, el queso rallado, el perejil picado, con una pizca de sal y un toque de pimienta recién molida. batir.

– Colocar un sartén al fuego mediano, calentar y colocar la manteca, derretir.

– Volcar el preparado de los huevos, una vez que comience a cocinarse, buscar despegar los bordes y agregar la espinaca y el queso mantecoso en trozos.

– Una vez que se dore el fondo, con la ayuda de una espátula doblar el omelette, siempre intentando que no se salga el relleno, dar vuelta y servir bien caliente.