Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar un Omellete con champiñones y jamón.
Ingredientes para preparar un Omellete con champiñones y jamón para cuatro personas
- 8 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharada de manteca
- 100 gramos de jamón cortado en tiras
- 150 gramos de champiñones
- 200 gramos de queso cremoso
- 20 gramos de manteca
- Aceite en cantidad necesaria
Modo de preparación de un Omellete con champiñones y jamón para cuatro personas
El primer paso para hacer esta receta es cortar los champiñones en cuartos y saltearlos en una sartén hasta que estén muy dorados. Retirarlos y reservarlos en otro recipiente.
El segundo aso es calentar una sartén y enmantecarla. Retirar el exceso de manteca con un papel absorbente. Hacer cada omelette con dos huevos batidos que estén salpimentados a gusto. Cuando estén coagulados colocar encima y en el centro de ellos los champiñones junto con el jamón cortado en tiras y el queso cremoso cortado en dados.
El tercer paso es doblar el omelette sobre si mismo y dejar cocinar durante unos minutos mas. Dar vuelta si es necesario. Repetir el procedimiento con el resto de los huevos y servir jugosos en el centro y caliente.
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