Última actualización 5 noviembre, 2019
Los omelettes son rapidísimos de hacer y se pueden realizar con cantidad de variantes.
Ingredientes:
– 50 grs de manteca y 1 cucharada de aceite.
– 6 huevos.
– 1 lata de champignones.
– 150 grs de queso mantecoso.
Procedimiento para realizar Omelette de champignones:
– Batir los huevos y salpimentar.
– Calentar la sartén con manteca y unas gotas de aceite y verter el huevo batido.
– Poner en el centro del omelette los champignones con el queso cortadito. Salpimentar.
– Cocinar a fuego bajo sin que se queme el fondo.
– Se dobla en tres, se deja cocinar un poco más y se pasa a una fuente para servirlo.