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Original brownie de chocolate y frambuesa

Estos brownies de chocolate y frambuesa salen del estereotipo de los brownies tradicionales, son absolutamente deliciosos y muy fáciles de hacer, y van a ser la estrella para la hora del té.

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Ingredientes brownie de chocolate y frambuesas:

  • 200 g de chocolate negro en trozos
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 250 g de manteca
  • 400 g de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 150 g de harina
  • 50 g de cacao en polvo
  • 200 g de frambuesas
  • Azúcar impalpable

Preparación Original brownie de chocolate y frambuesa:

Primero, caliente el horno a 180 ° C (horno mínimo). Cubra una bandeja para el horno de 20 x 30 cm de tamaño con papel de horno.

Luego, coloque el chocolate, la manteca y el azúcar en una sartén y derretir suavemente, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Una vez que esté derretido, retirar del fuego.

Revuelva los huevos, uno a uno, en la mezcla de chocolate derretido. Tamizar la harina y el cacao e incorporarlos en la mezcla.

Dividir las frambuesas a la mitad. Colocar una mitad de las frambuesas en la mezcla y revolver. La mitad restante, esparcirla sobre la superficie. Llevar al horno en el estante del medio durante 30 minutos o, si se prefiere una textura más firme, durante 5 minutos más.

Una vez que lo saca del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable antes de cortar en cuadrados y servir.



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