Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Original Ensalada de pollo. A continuación te contamos cuales son los ingredientes necesarios y como es el paso a paso para preparar estar receta.
Ingredientes para preparar una Original Ensalada de pollo para ocho personas
- 4 pechugas de pollo
- 1 caja de verduras para caldo
- 2 manzanas verdes
- Jugo de un limón
- 4 tronquitos de apio
- 2 cebollas de verdeo
- 3 pomelos rosados
- 4 plantas de lechuga morada
- 5 cucharadas de salsa golf
- Perejil picado
Modo de preparación de una Original Ensalada de pollo para ocho personas
En primer lugar se debe colocar las verduras en una fuente para horno y colocar las pechugas de pollo encima de las verduras, condimentado con sal y con pimienta. Cocinar en el horno a fuego mediano durante una hora y media, rociándolo con agua.
En segundo lugar se debe dejar enfriar y cortarlo en trocitos. Luego cortar las manzanas en tajadas con cascara y dejarlas en jugo de limón para que no se pongan negras. Cortar las cebollas de verdeo en rodajas, el apio en trocitos y sacar los gajos sin hollejo de dos pomelos.
En tercer lugar es mezclar todos los ingredientes y servirlos sobre las hojas de lechuga bien lavada. Para condimentar, batir la salsa golf con el jugo de pomelo.
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