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Originales Croquetas con Fideos

Hoy en nuestro blog con las mejores recetas les queremos contar como cocinar unos Originales Croquetas con Fideos. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.

CroquetasDeFideos

Ingredientes para preparar unos Originales Croquetas con Fideos para cuatro personas

  • 500 gramos de fideos mostacholes
  • 100 gramos de queso Cheddar
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de mozzarella
  • Aceite en cantidad necesaria

Para hacer la Salsa blanca

  • 100 gramos de manteca
  • 100 gramos de harina
  • 1 litro de leche
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Nuez moscada

Para hacer el empanado

  • 3 huevos
  • Pan rallado

Procedimiento para preparar unos Originales Croquetas con Fideos para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es hacer la salsa blanca. Para ello se debe buscar un recipiente y derretir la manteca. Agregar la harina y mezclar para que los ingredientes se unan. Luego agregar de a poco la leche, revolviendo de vez en cuando, para que no se formen grumos. Condimentar con sal y pimienta y agregar los diferentes tipos de queso hasta que se derritan y se integren a la preparación.

El segundo paso es preparar los fideos mostacholes, colocándolos en agua hirviendo y cocinando por unos minutos hasta que estén al dente. Luego mezclar los fideos con la salsa blanca, y dejarlos enfriar por unos minutos.

El tercer paso es armar las croquetas de fideos, formando las mismas con este relleno, y luego pasándolo por un recipiente con huevo batido condimentado con ajo y perejil. Por ultimo pasarlos por el pan rallado y freírlos en una sartén con aceite. Dejarlos escurrir en papel absorbente y servir a los comensales.

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