El cous-cous o cuscús es uno de los platos más tradicionales de la comida marroquí hecho con un procesado de trigo que hidratado y condimentado es riquísimo. Se adapta a acompañar muchísimas comidas, es muy versátil.Tradicionalmente en Marruecos lo cocinan al vapor, pero aquí les decimos otra receta fácil y que queda muy bien. Para [...]
- Continue reading ¿Cómo cocinar cous cous? Consejos para realizar un buen cuscús
Lo que hay que tener en cuenta para freezar en bolsas de plástico es que quede lo menos aire posible . Lo mejor es congelar de forma instantánea , así evitamos el problema que los alimentos se peguen. Un buen método es succionar el aire con un sorbete y cerrar rápidamente la bolsa sin dejar [...]
- Continue reading Consejos para Freezar en bosas de plástico
El Pollo Erótico para San Valentín es una receta muy rica para dejar con la boca abierta a tu pareja en el Día de San Valentín o cualquier otro día y además es fácil de realizar. Ingredientes para el Pollo Erótico para San Valentín: -1 Pollo. -150 grs de panceta ahumada. -1 lata de champignones. [...]
Tenemos que tener en cuenta que hay alimentos que no se pueden congelar, se debe tener en cuenta en el uso del freezer. Entre los alimentos que no se deben poner en el freezer son: -Lácteos: generalmente los lácteos se vuelven acuosos o pierden texturas. La crema de alto tenor graso se puede freezar y [...]
- Continue reading Lista de alimentos que nunca se deben freezar
Este es un típico plato judío que es infaltable en Año Nuevo Judío, pero que es muy rico y se puede comer en cualquier momento. La base del plato son los garbanzos. Ingredientes para realizar el Hummus a la manera de la Bobe: -3 tazas de garbanzos cocidos (8 hervidos con agua y sal). -1 [...]