Papas a la crema con queso

Las papas son muy versátiles y se pueden realizar de infinidades de maneras. Aquí les damos una receta muy fácil de realizar y muy económica, las papas a la crema con queso.Son especiales para acompañar cualquier tipo de carne y porqué no también se puede comer como plato único.

Ingredientes para realizar las Papas a la crema con queso:

-1 Kg de papas.

-50 grs de manteca.

-1 pote de crema de leche de 200 cc.

-100 grs de queso rallado.

-100 grs de queso mantecoso.

Procedimiento para realizar las Papas a la crema con queso:

-Pelar y cortar en rodajas las papas.

-Darles apenas un hervor y colar.

-Enmantecar una fuente para horno y forrar con papas.

-Cortar trocitos de manteca y de queso mantecoso y desparramar sobre las papas.

-Salpimentar. Si se desea se puede poner un poco de nuez moscada.

-Verter la crema desparramando bien.

-Poner otra camada de papas y espolvorear con el queso rallado y con trocitos pequeños de manteca.

-Llevar a horno hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorar.

-Servir las Papas a la crema con queso con cualquier carne que elijan o solas.

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