Última actualización 5 noviembre, 2019
Las papas Noisette es una forma de realizar las papas fritas que es especial para acompañar ciertas comidas salseadas.
Ingredientes para realizar Papas Noisette:
-1 Kg de papa grande ( porque sinó se desperdicia mucho).
-Aceite para freír.
-Sal.
Procedimiento para realizar las Papas Noisette:
-Pelar las papas.
-Cortar con la cucharita para papas noisette muchas bolitas de papas.
-Poner en agua fría y calentar el agua hasta que entre en hervor.
-Sacar las papas del agua, escurrirlas y secarlas bien.
-Poner a calentar el aceite y freírlas.
-Salar.
-Servir las papas noisette con cualquier carne sola o salseada.