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Última actualización 5 noviembre, 2019

Las papas Noisette es una forma de realizar las papas fritas que es especial para acompañar ciertas comidas salseadas.

Ingredientes para realizar Papas Noisette:

-1 Kg de papa grande ( porque sinó se desperdicia mucho).

-Aceite para freír.

-Sal.

Procedimiento para realizar las Papas Noisette:

-Pelar las papas.

-Cortar con la cucharita para papas noisette  muchas bolitas de papas.

-Poner en agua fría y calentar el agua hasta que entre en hervor.

-Sacar las papas del agua, escurrirlas y secarlas bien.

-Poner a calentar el aceite y freírlas.

-Salar.

-Servir las papas noisette con cualquier carne sola o salseada.