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Papas o patatas a la manteca con romero

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las guarniciones son una de las cosas que más nos cuesta innovar en la cocina, ya que a veces no podemos conformar a todos los integrantes de la familia, pero las papas o patatas son casi siempre las elegidas al momendo de cocinar.

papas con manteca al romero

Nosotros les dejamos la receta de Papas o patatas a la manteca con romero, que tienen un sabor especial y delicado al momento de acompañar carnes rojas o blancas, como así tambien pescados.

Ingredientes para realizar Papas o patatas a la manteca con romero:

– 1,5 kilo de papas o patatas.

– Agua para hervirlas.

– Sal gruesa.

– 100 gramos de manteca.

– Romero fresco.

Procedimiento para realizar Papas o patatas con manteca al romero:

– Seleccionar papas chicas, hervirlas con cáscara en abundante agua con un puñado de sal gruesa.

– Una vez hervidas, quitarles la cáscara si no les gusta.

– Calentar un sartén y colocar la manteca, derretir y colocar las papas dentro, incorporar el romero desmenuzado y servir bien calientes.