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Pasta corta con salmón

Última actualización 5 noviembre, 2019

Esta receta de pasta corta  con salmón es fácil de realizar y rápida, además de muy sabrosa.

Ingredientes para realizar la pasta corta con salmón:

-100 grs de salmón .

-2 ramitos de perejil.

-250 grs de caldo vegetal.

-1 filet de merluza o lenguado.

-1 cucharada de aceite de oliva.

-Pimienta.

-180 grs de pasta.

Preparación de la receta de pasta corta  con salmón.

-Colar el salmón y despedazarlo con un tenedor.

-Calentar el caldo.

-Limpiar el pescado y ponerlo cortadito en trozos a cocinar en una sartén con aceite de oliva.

-Unir  1/2 cucharón de caldo, una pizca de sal.

-Agregar el salmón y dejarlo calentar unos 2 0 3 minutos.

-Ponerle pimienta y perejil picado.

-Hervir la pasta, colarla y agregarla a la sartén, girando para que se mezcle todo.

-Servir inmediatamente la pasta corta  con salmón.