Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta receta es un antipasto rico en sabores y muy contrastante . Es un antipasto simple, sabroso y veloz de hacer. Probalas, te lo recomendamos!
Ingredientes para realizar las peras rellenas con queso :
-4 peras.
-200 grs de queso tipo Filadelphia (puede ser light).
-100 grs de nueces picadas.
-1 limón.
-2 cucharadas de perejil picado.
-Hojas de lechuga.
-Sal y pimienta.
Preparación de las peras rellena con queso:
-Mezclar el queso con el perejil picado. Salpimentar.
-Triturar bien las nueces.
-Pelar las peras, sacarles las semilas y ahuecarlas un poco.
-Pincelarlas con jugo de limón para que no se ennegrezcan.
-Pasar la parte exterior de las peras por las nueces picadas.
-Forrar una fuente con hojas de lechuga y poner las peras sobre ella con la parte ahuecada hacia arriba.
-Rellenar cada pera con un poco del queso mezclado con perejil.
-Llevar a la mesa.