Recetas con Peras

Las peras son una de las frutas mas refrescantes, dulces y ricas que existen, y son elegidas en sus dietas por muchas personas, ya que contienen nutrientes que son buenos para nuestra salud. Las peras son el fruto del árbol perales, árbol que se cultiva debido a su fruto carnoso y fresco, con el cual se hace sidra, compotas, mermeladas, o cualquier otro plato delicioso. Las peras tienen un contenido alto de agua por lo que es una fruta muy elegida para hacer dietas depurativas ya que ayuda a eliminar las toxinas. También contiene fibra que ayuda a mantener sano tu sistema digestivo, es rica en vitamina B,C y E, y contiene hierro, potasio y calcio. En el siguiente blog con recetas de cocina queremos contarte como preparar una deliciosa y clásica torta de peras. Les vamos a enseñar como es el paso a paso para hacer esta torta rica y húmeda de peras y cuales son los ingredientes necesarios.

Receta para preparar una deliciosa y tradicional tarta de peras

Hoy les queremos contar como se puede hacer una rica torta de peras para acompañar una merienda rica con familia y amigos. Les vamos a enseñar a hacer una torta muy fácil y deliciosa. Manos a la obra!!!

Ingredientes necesarios para preparar una deliciosa y tradicional tarta de peras

• 200 gramos de harina leudante
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de manteca
• 1 huevo
• 2 peras
• Ralladura de un limón
• Esencia de vainilla a gusto
• Azúcar impalpable para decorar

Paso a paso para preparar una deliciosa y tradicional tarta de peras

El paso numero uno para hacer esta deliciosa torta de peras es prender el horno para que se vaya calentando hasta que coloquemos la torta. Mientras tanto buscar un recipiente y mezclar la harina, con el azúcar, y la manteca. Mezclar con las manos y formar una mezcal arenosa.

El paso numero dos es buscar un molde para torta y enmantecarlo y enharinarlo muy bien. Luego colocar la mitad de esta mezcla arenosa formada en la base del molde para torta y cubrir toda la superficie del molde.

El paso numero tres es lavar las peras y pelarlas muy bien. luego cortar las peras en rodajas y colocarlas sobre la base arenosa preparada que esta en el molde.

El paso numero cuatro es colocar un huevo y la ralladura del limón en el recipiente con la mezcla arenosa preparada. Mezclar muy bien con una espátula o con una cuchara hasta integrar muy bien los ingredientes. luego agregar esta mezcal por encima de las peras en el molde de torta, de manera tal que se distribuya uniformemente en toda la superficie.

El paso numero cinco es colocar la torta en el horno y cocinar por unos 40 minutos o hasta que veas que al pincharla con un cuchillo, el cuchillo salga limpio y sin masa. Cuando este listo sacar del horno, dejar enfriar y servir a los comensales. Espolvorear con azúcar impalpable por encima.

Consejo

Es una buena idea acompañar esta torta de crema chantilly.