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Pollo a la Cerveza

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El pollo a la cerveza es una receta deliciosa y muy popular que se cocina en varios lugares del mundo, pero es mas conocida en la parte occidental. Esta receta es muy fácil de preparar y al mismo tiempo tiene un sabor riquísimo que se puede degustar en una cena con amigos o en un almuerzo en familia. Aquí les queremos contar como preparar un riquísimo pollo a la cerveza. Les vamos a contar como es el paso a paso qeu tienen que seguir y cuales son los ingredientes que van a necesitar.

Receta de cómo preparar un rico pollo a la cerveza

Ingredientes para preparar un rico pollo a la cerveza

  • 1 kg de pollo (pollo entero o presas de pollo)
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo
  • sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 600 ml de cerveza (dos latas)
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Paso a paso para preparar un rico pollo a la cerveza

El primer paso para hacer este tradicional pollo a la cerveza es comenzar cortando el pollo en trozos si tenemos un pollo entero, y luego lavar las presas con agua fría. Dejar escurrir las presas y condimentarlas con sal y pimienta a gusto. Reservarlo.

El segundo paso es pelar las cebollas, el ajo y las zanahoria, y cortarlos trozos medianos. Lavar los pimientos, sacándoles las semillas y los nervios, y cortarlos en trozos medianos también.

El tercer paso es buscar una olla profunda o un disco donde vamos a cocinar nuestro pollo a la cerveza. Colocar un poco de aceite de oliva y saltear las cebollas, los pimientos, el ajo y las zanahorias. Condimentar con un poco de sal y pimienta a gusto. Cuando las verduras se ablanden y se doren un poco, agregar los trozos de pollo y dejar cocinar por unos minutos mas, hasta que el pollo este un poco cocido.

El cuarto paso es agregar la cerveza hasta que el pollo quede cubierto en su totalidad, y dejar cocinar al fuego por unos 25 minutos aproximadamente, hasta que la cerveza se consuma. Cuando el pollo este listo servir en platos a los comensales acompañado de unas papas al natural, unas papas fritas deliciosas, o de un puré.

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Pollo con ajo y a la cerveza Ingredientes: – 1 Pollo. – 2 cebollas. – 4 dientes de ajo. – 2 vasos de cerveza. – Perejil. – Sal y pimienta. – 3 cucharadas de aceite. Preparaciòn: Picar las cebollas, el ajo y el perejil. Trozar el pollo y salpimentar a gusto. En un wok, u olla colocar el aceite sellar el pollo,