Pollo a la mostaza al disco de arado

El Pollo a la mostaza es una receta muy sencilla y económica que se puede acompañar con un rico puré o papas fritas.

Ingredientes para realizar el Pollo a la mostaza al disco de arado:

-1 Pollo sin piel y grande.

-Aceite cantidad necesaria.

-1 taza de mostaza.

-1 cucharada de mostaza en grano.

-1 Taza de Jugo de naranjas.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar el Pollo a la mostaza al disco de arado:

-Calentar el disco y limpiarlo con un papel de diario o de cocina.

-Cortar el pollo en presas y limpiarlo bien.

-Sellar bien el pollo de los dos lados en el disco con un toque de aceite.

-Incorporar luego la mostaza junto con el jugo de naranjas y los granos de mostaza.

-Cocinar por aproximadamente 20 minutos. Si es necesario incorporar un poco de jugo de naranja.

-Salpimentar.

-Servir el Pollo a la mostaza al disco de arado bien caliente acompañado por puré o papas fritas.



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