Última actualización 5 noviembre, 2019
El Fernet es una bebida a base de hierbas, muy rica y clásica para las reuniones. El Fernet que cocinachic te enseñará a preparar irá muy bien con tus invitados.
Prepara Fernet con cocinachic
Ingredientes
- 1, 6 l de Agua para el cocimiento de hierbas
- 4 cucharadas de Baila bien
- 4 cucharadas de Carqueja
- 4 cucharadas de Cola de quirquincho
- 4 cucharadas de Muña muña
- 4 cucharadas de Romero
- 4 cucharadas de Tomillo
- 350 g Azúcar
- 150 cc Agua para el caramelo
- 750 cc Alcohol etílico
Modo de Preparación
Poner en una olla el agua y las hierbas. Llevar a hervor y durante 5 minutos. Sacar del fuego, dejar enfriar y colar el cocimiento obtenido.
Añadir el azúcar en una cacerola. Llevar a fuego lento hasta obtener un caramelo bien oscuro. Agregar el agua caliente y mezclando con mucho cuidado. Dejar que se enfrie.
Mezclar el cocimiento de hierbas con 300 cc de caramelo junto con el alcohol.
Embotellar y esperar durante 2 meses antes de consumir.
Hasta luego!!!