Última actualización 5 noviembre, 2019
Cuando realizamos postres o dulces, muchas veces buscamos bajar las calorías utilizando edulcorante en vez de azúcar, desde nuestro blog les dejamos las proporciones que se deben tener en cuenta.
Por cada 50 gramos de azúcar, debemos incorporar 5 gramos de edulcorante en la preparación de tu receta. se debe tener en cuenta que el edulcorante sea apto para la cocción.
Recordemos que en las preparaciones de repostería, se debe tener muy en cuenta las proporciones, ya que sino difícilmente logremos que nos salga siempre igual. Es necesario tener una balanza, para ello y seguir los pasos atentamente.
Dejanos tu comentario, o un consejo para aplicarlo en la cocina.