Última actualización 5 noviembre, 2019
Aliñar significa condimentar. Aliñar es la operación en la que a una ensalada de cualquier tipo, ya sea cruda o cocida, fría o caliente se le agrega condimento.
El aliño es el compuesto que se va a utilizar para condimentar la ensalada en cuestión. Un aliño puede estar preparado con solamente aceite y vinagre o con agregados de miel,condimentos, mayonesa, aceto balsámico, salsa de soja, tabasco etc. , cualquier otro elemento que se les ocurra para aliñar.